Diese vielseitige 20-cm-Pfanne aus unserer Copper Coeur-Serie hat die perfekte Größe zum Anbraten von Steaks, zum Sautieren von Gemüse oder zum präzisen Garen einzelner Portionen. Mit ihrem eleganten Äußeren aus gebürstetem Edelstahl und ihrem kühl bleibenden Griff verbindet sie pflegeleichtes, modernes Design mit der legendären Leistungsfähigkeit eines 1,9 mm starken Kupferkerns.

• 2,5 mm dreischichtige Konstruktion mit 1,9 mm Kupferkern für hervorragende Wärmeleitfähigkeit

• Induktionskompatibel mit ferritischer Edelstahl-Außenschicht – funktioniert auf allen Kochfeldern

• Unzerstörbares 200-Mikron-Edelstahl-Innenleben für reines, nicht reaktives Kochen

• Das Gehäuse aus gebürstetem Edelstahl muss nicht poliert werden – bleibt mühelos schön

• Ergonomischer, kühl bleibender Edelstahlgriff für komfortable Handhabung

• Ideales Fassungsvermögen für 1–2 Portionen: perfekt für Koteletts, Fischfilets oder Beilagen

Was die Copper Coeur-Serie auszeichnet, ist ihre ausgeklügelte Technik: Ein Kupferkern, der dicker ist als bei vergleichbaren Kochgeschirren mit Kupferkern, bietet authentische Kupferleistung mit dem Komfort der Induktionskompatibilität und wartungsfreien Oberflächen. Die 1,9 mm dicke Kupferschicht reagiert sofort auf Temperaturänderungen und ermöglicht Ihnen die präzise Kontrolle, die für perfektes Anbraten und Bräunen erforderlich ist, während die Edelstahlschichten den Schutz und die Haltbarkeit verbessern. Diese 20-cm-Pfanne erwärmt sich gleichmäßig vom Rand bis zur Mitte, wodurch Hot Spots vermieden werden und Sie bei niedrigeren Temperaturen mit weniger Öl kochen können.

Dieses hochwertige Kupferkochgeschirr wird in Belgien mit über 65 Jahren Erfahrung handgefertigt und stellt die perfekte Verschmelzung von traditioneller Handwerkskunst und zeitgenössischem Design dar. Ob Sie ein professioneller Koch oder ein leidenschaftlicher Hobbykoch sind, die Copper Coeur 20-cm-Pfanne bietet kulinarische Spitzenleistungen, die Generationen überdauern werden.