Nuestra sartén de cobre de 20 cm tiene el tamaño perfecto para dorar una chuleta, saltear champiñones o cocinar un generoso trozo de atún. Esta sartén compacta ofrece el control superior del calor que exigen los cocineros más exigentes, con la construcción bimetálica característica de Falk que garantiza una distribución uniforme de la temperatura desde los bordes hasta el centro.
Construcción bimetálica patentada de 2,5 mm para una conductividad térmica excepcional
Los bordes bajos y acampanados facilitan el dorado y el sellado sin esfuerzo
El interior de acero inoxidable no reactivo conserva los sabores puros de los alimentos
Superficies satinadas para una fácil limpieza y una belleza duradera
El mango de hierro fundido proporciona un agarre seguro y se mantiene más frío durante más tiempo
Tamaño ideal para porciones individuales o componentes de recetas
La genialidad de esta sartén de cobre reside en su capacidad para mantener temperaturas altas constantes y evitar los puntos calientes que pueden quemar los alimentos delicados. Gracias a la excepcional conductividad térmica del cobre, obtendrá resultados perfectos a temperaturas más bajas y con menos aceite, lo que hará que sus platos fritos sean más saludables y sabrosos. El interior de acero inoxidable garantiza que no haya interacción metálica con los alimentos ácidos, mientras que el exterior de cobre responde instantáneamente a los ajustes de calor.
Fabricada a mano en Bélgica utilizando técnicas tradicionales perfeccionadas desde 1958, esta batería de cocina de primera calidad representa una inversión en excelencia culinaria que le servirá durante décadas. Tanto si es un cocinero aficionado como un chef profesional, esta versátil sartén de 20 cm se convertirá rápidamente en su herramienta imprescindible para las tareas culinarias diarias que exigen precisión y fiabilidad.
| Name | Description |
|---|---|
| Código de artículo Falk | INO2503SF |
| Colección Falk | Gama clásica |
| Vessel diameter | 20.9 cm |
| Vessel height | 5.0 cm |
| Capacidad de uso | 1.2 L |
| Cooktop contact area | 16.2 cm (diameter) |
| Overall length (with handles) | 38.2 cm |
| Overall height (with lid) | 10.3 cm |
| Weight | 1.5 kg |
| Plate construction | 2.5_BiMetal |
| Handle material | Cast Iron |
| Size | 20 cm (7.9 inches) |
| Country of origin | Belgium |
| Material | Cobre rojo recocido sólido de 2,3 mm con revestimiento de acero inoxidable 18/8 de 0,2 mm |
| Espesor total | 2.5 mm |
| size | 20 cm |
| País de origen | Belgium |
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Cada pieza de utensilios de cocina que producimos está fabricada con los mejores materiales y terminada a mano según los más altos estándares.
Respaldamos nuestro trabajo artesanal con una garantía de por vida. Esta garantía se ofrece además de sus derechos legales.
Si su sartén Falk presenta algún defecto debido a los materiales o a la fabricación, la repararemos o sustituiremos sin coste alguno.
Si tiene preguntas sobre su compra, por favor contáctenos y un miembro de nuestro equipo estará encantado de ayudarle.
Si, al recibir sus utensilios de cocina, considera que no son los adecuados para usted, puede devolverlos para obtener un reembolso de acuerdo con nuestra política de devoluciones.
Sartén clásica de cobre de 20 cm con mango de hierro fundido
Todos los impuestos incluidos
Artículo No INO2503SF
cocina a gas
cocción halógenas.
cocción vitrocerámicas
eléctricas
hasta 260 °C.
para microondas.
daños; por favor, lave a mano.
Nuestra colección Gama clásica no es compatible con placas de inducción. Esa es una característica de las nuevas gamas Fusion y Signature 2.0, ambas fabricadas también en cobre macizo y con todas las demás características idénticas.
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