Lorsque vous avez besoin d'une grande capacité et d'une compatibilité avec l'induction, cette poêle en cuivre de 32 cm de notre gamme Fusion offre des performances professionnelles sans compromis. Conçue spécialement pour les plaques à induction tout en conservant la légendaire réactivité thermique du cuivre massif, cette poêle allie savoir-faire traditionnel et technologie moderne. La configuration à deux poignées, avec une poignée classique en fonte et une poignée auxiliaire, vous permet de contrôler en toute confiance cette poêle imposante lorsqu'elle est pleine.
- Ustensile de cuisine en cuivre massif véritable compatible avec l'induction, avec une couche de base en acier inoxydable ferritique de précision
- Son diamètre généreux de 32 cm est parfait pour cuisiner facilement 6 à 8 portions.
- La poignée auxiliaire permet de soulever la poêle à deux mains et de la manipuler en toute sécurité
- Parois latérales en cuivre de 2,0 mm et fond de 2,5 mm pour une distribution et une rétention exceptionnelles de la chaleur
- L'intérieur en acier inoxydable non réactif préserve les saveurs authentiques sans interaction chimique
- Fabriqué à la main en Belgique selon des techniques traditionnelles perfectionnées depuis 1958
La gamme Fusion représente une avancée majeure dans la conception des ustensiles de cuisine en cuivre. Grâce à un fraisage CNC de pointe, nous avons intégré une couche d'acier inoxydable ferritique de 0,5 mm calibrée avec précision dans la base, rendant ces casseroles en cuivre massif entièrement compatibles avec les plaques à induction tout en conservant tous les avantages qui font du cuivre le métal de cuisson ultime. Le résultat ? Vous bénéficiez de la conductivité thermique inégalée du cuivre et d'un contrôle précis de la température sur toutes les plaques de cuisson, y compris à induction. Le fond plat assure un contact optimal avec votre plaque de cuisson, tandis que les bords bas facilitent un brunissage et une caramélisation parfaits sur toute la surface de cuisson.
Il s'agit d'un savoir-faire artisanal belge de qualité héritage, conçu pour l'excellence culinaire à travers les générations. Que vous fassiez cuire des steaks pour votre famille ou que vous prépariez des plats de qualité restaurant à la maison, cette poêle en cuivre haut de gamme offre le contrôle précis de la chaleur et la capacité généreuse qu'exige une cuisine ambitieuse. Augmentez la chaleur en toute confiance sur n'importe quelle plaque de cuisson, y compris à induction !
| Name | Description |
|---|---|
| Code article Falk | INDUC2006SF |
| Collection Falk | Gamme Fusion |
| Catégorie | Poêles |
| Plate construction | 2.0_Induction |
| Handle material | Cast Iron |
| Country of origin | Belgium |
| Matériau | Cuivre rouge recuit massif de 1,8 mm avec revêtement en acier inoxydable 18/8 de 0,2 mm et couche d'acier ferritique de 0,5 mm sur la base |
| Épaisseur totale | 2.5 mm base with 2.0 mm sides |
| Pays d'origine | Belgium |
Chaque pièce de batterie de cuisine que nous fabriquons est conçue à partir des meilleurs matériaux et finie à la main selon des normes rigoureuses.
Nous garantissons notre savoir-faire par une garantie à vie. Cette garantie s'ajoute à vos droits légaux.
Si votre poêle Falk présente un défaut dû aux matériaux ou à la fabrication, nous la réparerons ou la remplacerons gratuitement.
Si vous avez des questions concernant votre achat, veuillez nous contacter et un membre de notre équipe sera heureux de vous aider.
Si, à réception de votre batterie de cuisine, vous estimez qu'elle ne vous convient pas, vous pouvez la retourner pour un remboursement conformément à notre politique de retour.
Poêle à frire Fusion Range 32 cm en cuivre avec poignée en fonte et poignée auxiliaire - Compatible induction
Toutes taxes comprises
Article No INDUC2006SF
à induction
de cuisson à gaz
de cuisson halogènes
de cuisson en céramique
de cuisson électriques
jusqu'à 260 °C
au micro-ondes
des dommages - veuillez laver à la main.
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