Onze koperen sauspan van 24 cm biedt professionele veelzijdigheid met zijn licht gebogen profiel, perfect voor recepten die constant roeren en kloppen vereisen. Deze royale pan uit onze Classical Range heeft een inhoud van maar liefst 3,0 liter, waardoor hij ideaal is voor het bereiden van grote hoeveelheden, curry's, stoofschotels en gerechten die in de oven moeten worden afgemaakt. Dankzij de gepatenteerde Falk-bimetalen constructie, waarbij 2,3 mm massief koper wordt gecombineerd met een 200 micron dikke roestvrijstalen binnenlaag, profiteert u van een superieure warmteregeling voor perfecte sauzen, reducties en eenpansgerechten.

• De gebogen binnenkant elimineert hoeken waar ingrediënten blijven plakken, ideaal voor het kloppen van sauzen, risotto's en delicate reducties.

• 2,5 mm bimetaalconstructie met 2,3 mm koperen kern voor uitzonderlijke warmtegeleiding en nauwkeurige temperatuurregeling

• Royale inhoud van 3,0 liter, perfect voor het bereiden van grote hoeveelheden, curry's, stoofschotels en gerechten die direct van de oven op tafel komen.

• Niet-reactieve 200 micron roestvrijstalen binnenkant behoudt de pure smaak van voedsel in zure sauzen en wijnreducties

• Traditionele massief gietijzeren handgreep biedt ergonomisch comfort en blijft koeler tijdens het koken op het fornuis

• Gesatineerde oppervlakken maken lastig polijsten overbodig en behouden een professionele uitstraling

De afgeronde zijkanten van deze sauspan vergemakkelijken het continu roeren en kloppen dat essentieel is voor culinaire perfectie. Of u nu boter emulgeert tot zijdezachte pannensauzen, risotto kookt tot romige perfectie of curry's en stoofschotels bereidt voor de oven, het gebogen profiel zorgt ervoor dat uw keukengerei elk oppervlak bereikt. Dit voorkomt hotspots en zorgt voor een gelijkmatige consistentie bij temperatuurgevoelige bereidingen. De grotere inhoud van 3,0 liter maakt dit formaat bijzonder veelzijdig voor gezinsmaaltijden en etentjes.

Deze sauspan uit de Classical Range is met Belgisch vakmanschap vervaardigd sinds 1958 en is een investering in hoogwaardig koperen kookgerei dat generaties lang meegaat. Het massieve koper geleidt en houdt de warmte uitstekend vast, waardoor u minder energie hoeft te gebruiken.