Onze bestverkochte koperen koekenpan van 28 cm uit de Classical Range levert professionele prestaties voor de meest veeleisende kooktaken. Met zijn royale afmetingen en superieure warmteregeling maakt dit hoogwaardige koperen kookgerei het bakken van steaks, het bruinbakken van karbonades en het bereiden van het perfecte Engelse ontbijt moeiteloos. Het gietijzeren handvat met extra handgreep zorgt voor veilig en comfortabel manoeuvreren, zelfs wanneer de pan volledig gevuld is.

• 2,5 mm gepatenteerde bimetaalconstructie die 2,3 mm massief koper combineert met 0,2 mm roestvrij staal

• Uitzonderlijke warmteverdeling elimineert hotspots en voorkomt aanbranden

• Lage uitlopende zijkanten zorgen voor perfect bruinen en schroeien

• De niet-reactieve roestvrijstalen binnenkant behoudt pure, authentieke smaken

• Comfortabele gietijzeren handgreep voor veilig gebruik

• Geborstelde, gesatineerde oppervlakken voor eenvoudig onderhoud en blijvende schoonheid

Deze koekenpan is een toonbeeld van culinaire uitmuntendheid en Belgisch vakmanschap, waardoor Falk Culinair sinds 1958 de keuze is van veeleisende koks. De massief koperen behuizing geleidt de warmte zo efficiënt dat u bij lagere temperaturen professionele resultaten bereikt, waardoor u nauwkeurige controle hebt en delicate ingrediënten worden beschermd. Of u nu op hoog vuur schroeit of zachtjes sauteert, de gelijkmatige temperatuurverdeling zorgt elke keer weer voor consistente resultaten van restaurantkwaliteit.

Deze pan van 28 cm is met de hand vervaardigd volgens technieken die in de loop van tientallen jaren zijn geperfectioneerd en is een investering in culinaire prestaties die generaties lang in uw keuken van pas zal komen. Ervaar het verschil dat echt koperen kookgerei maakt in uw keuken.